Artikel zu Bedeutung für die Haut

Die Bedeutung von Kollagen in unserem Körper

Bedeutung und die Wichtigkeit von Kollagen in unserem Körper

Kollagen ist ein Eiweiß mit einem speziellem Aufbau, großem Vorkommen im Reich der Lebewesen und von großer Bedeutung für seinen Träger. Es kommt nicht in Pflanzen vor. Heute sind 28 Kollagentypen bekannt. Sie unterscheiden sich in der Anordnung der Aminosäuren, der Länge der Ketten, dem Hydroxylierungsgrad der Prolin- und Lysinreste (hier beteiligt sich Vitamin C), dem Glykosylierungsgrad der Hydroxylysinreste, in der räumlichen Anordnung, in der posttranslationalen Modifikation, in der Anwesenheit weiterer Bestandteile und in der Lokalisierung im Gewebe. Zwischen den einzelnen tierischen Arten sind kleinere Unterschiede im Aufbau der Kollagene, deshalb ist eine Ergänzung unseres Kollagens durch andere Kollagene durchaus sinnvoll.

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